21 Kas, 2024

Konya’da Közde Kuzu Kelle Lezzeti

Osmanlı mutfağından gelen ve 5 saatte köz ateşinde pişirilen kuzu kelle, Konya’da popüler bir lezzet haline geldi. Közde kuzu kelle, Osmanlı dönemine uzanan geçmişiyle Türk yemek kültüründe önemli bir yere sahip. Kuzu kelle, uzun süre tok tutması ve içerdiği vitaminlerle tercih ediliyor. Konya’da bir fırıncı tarafından hazırlanan kuzu kelle, müşterilere özel günlerde sunuluyor.

4 mins read

Bartın Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü Tekvando Takımı Sporcusu Mustafa Can Baş, Milli Takım Seçmelerine Davet Edildi

Bartın Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü Tekvando Takımı sporcusu Mustafa Can Baş, Sırbistan’da yapılacak olan Avrupa şampiyonası öncesinde Konya’da gerçekleştirilecek olan Milli Takım seçmelerine davet edildi. Mustafa Can Baş’ın Avrupa Şampiyonası’nda Bartın ve Türkiye’yi en iyi şekilde temsil etmesi bekleniyor.

1 min read

Dünyaya tanıtılan yeni mantar türüne ‘Pamukkale’ ismi verildi

Denizli’de keşfedilen yeni mantar türü, Türk, Alman ve Danimarkalı bilim adamlarının ortak DNA incelemesinin ardından ‘Pseudosperma pamukkalense (Pamukkale Mantarı)’ ismiyle bilim dünyasına tanıtıldı. Denizli’nin zengin mantar popülasyonuna sahip olduğunu belirten Doç. Dr. Oğuzhan Kaygusuz, bu keşifle birlikte 2017-2023 döneminde üç önemli mantar türü keşfettiğini açıkladı.

5 mins read